1. Historie

Slunečnicová semínka pocházejí z oblasti Severní Ameriky, kde byla slunečnice pěstována původními obyvateli již před více než 4000 lety. Původně sloužila nejen jako potrava, ale i jako léčivo a symbol slunce.

2. Nutriční benefity

• Bohaté na vitamin E, silný antioxidant chránící buňky.
• Hořčík podporuje nervový a svalový systém.
• Selén pomáhá imunitě a zdraví štítné žlázy.
• Zdravé tuky snižují riziko srdečních chorob.

3. Pro koho jsou vhodná?

• Sportovci – pro energii a regeneraci.
• Vegani a vegetariáni – jako zdroj bílkovin a tuků.
• Děti i senioři – snadno stravitelné a výživné.

4. Jak je používat?

Semínka lze konzumovat syrová, pražená, přidávat do salátů, pečiva, kaší či jogurtu. Oblíbené jsou i jako základ semínkového másla nebo semínkových tyčinek.

5. Proces zpracování a kvalita

Naše semínka jsou šetrně loupaná, tříděná a balená bez chemických úprav. Vysoká kvalita je zajištěna pečlivým výběrem a kontrolou původu.

6. Zajímavosti

• Slunečnice se otáčejí za sluncem – jev zvaný heliotropismus.
• Semínka obsahují tryptofan, který podporuje dobrou náladu.
• Jsou přirozeně bezlepková.

7. Chuť a textura

Slunečnicová semínka mají jemně oříškovou chuť a křupavou strukturu. Výborně chutnají samotná i v kombinaci s jinými potravinami.

Křupavý semínkový chléb

Smíchejte slunečnicová semínka, lněná semínka, ovesné vločky a vejce. Osolte, vložte do formy a pečte 50 minut na 175 °C. Skvělý bezlepkový základ!

Pesto ze slunečnicových semínek

Rozmixujte hrst semínek, česnek, bazalku, olivový olej a citronovou šťávu. Perfektní alternativa klasického pesta bez ořechů!

Domácí semínkové máslo

Opražte semínka na pánvi a poté je mixujte, dokud nevznikne hladké máslo. Dochutit lze solí nebo skořicí. Ideální na toast nebo do smoothie.

Slunečnicová granola

Smíchejte slunečnicová semínka s ovesnými vločkami, medem, kokosovým olejem a sušeným ovocem. Pečte na 180 °C cca 15–20 minut do zlatova.